本日、 天候が危ぶまれましたが、無事に予定通り、吾妻山公園山頂にて、災害時の炊き出し訓練も兼ねて、
筍祭りを実施しました。
本日、100名以上の方々にお越し頂きました。
売り上げの総額は、4,7700円で内訳は、以下の通りとなります。
筍祭り売り上げ
| 商品 | 単価 | 個数 | 売り上げ |
|---|---|---|---|
| ソーセージパン | ￥300 | 58 | ￥17,400 |
| 筍汁 | ￥200 | 118 | ￥23,600 |
| 新ジャガの焼き芋 | ￥100 | 47 | ￥4,700 |
| ワイン | ￥100 | 20 | ￥2,000 |
| 総額 | ￥44,700 |
①筍祭り準備
筍汁下拵え
筍祭りの準備として、筍汁の下拵えとして、会館で昨日収穫した筍や人参等、筍汁に入れる具材を切り刻みました。
今年は例年よりも多く収穫出来ました。
人数が少ない中、頑張って頂きました。
会場準備
吾妻山公園頂上にて、昼12時からの筍祭りの会場準備を行いました。
本日の為に駆けつけて頂きました。
写真は、投稿者と一緒に吾妻山公園山頂へ
お客さんが食事をする為の円卓を運んでいる様子。
前回(2017)には雑草で覆われていた芝生もご覧の通り綺麗になっています。
七輪で沸騰させる想定でしたが、
なかなか水が沸騰しませんでした。
ガスコンロでお湯を沸かします。
筍汁を作ります。
グリルに木炭を入れて燃やします。
焼き上がったソーセージは、写真右側に寄せます。
毎回、投稿者がやっていますが、火加減がとても難しいです。
団扇で力一杯仰ぐ必要があります。
落ち葉を入れる事で、火力が増します。
②筍祭り 12時～
午後12時より筍祭りが開始となりました。
開始の直前になって曇り空が広がり出しましたが、
雨が降る事は無く、無事に終了する事が出来ました。
前日、吾妻山公園の竹林で採取した筍が沢山入った
筍汁が人気で当初の50食の倍以上の118食を売り上げました。
特に12時から12時半に掛けて長蛇の列が出来ていました。
一杯200円はかなりお得ではないでしょうか。
ソーセージを焼いている様子。
グリルの網の高さで火加減を調整します。
今回のソーセージパンには、レタスを入れました。
特に家族連れが多かった印象です。
有難う御座います。
綺麗になった吾妻山公園の山頂で頂く筍汁、ソーセージパン
新ジャガの焼き芋は、
格別だったに違いありません。
③後片付け
13時半に店じまいし、後片付けを行いました。
吾妻山公園山頂に運んだ資材を、町内会館や防災倉庫へ戻しました。
本日、イベントにご参加頂いた町内会役員、サポーターの皆様、ご苦労様でした。
本日のイベントで使用した器具やリアカーを格納している様子。
吾妻山公園の竹林で前日採取したものです。
筍の育成の為に立ち入り禁止としています。
コメント一覧
2019年4月15日 9:24 AM
W. １Behrend24/
写真ありがとう！素晴らしい竹の子祭りでした！2019年4月17日 12:33 AM
沼沢 慎吾25/
Behrendさん、メッセージ有難うございます。当日、私がソーセージをグリルで焼く際に、アドバイスを頂き有難うございました。
来年もまたよろしくお願いします。
直近のイベント
4月
28
日
8:00 AM
日曜ラジオ体操 @ センター北広場公園またはその付近
日曜ラジオ体操 @ センター北広場公園またはその付近
4月 28 @ 8:00 AM – 8:15 AM
４月から8:00開始となります。 今までより一時間早くご参加ください。 センター北広場公園が封鎖された場合は周辺で行います。 第二日曜日、第四日曜日にはラジオ体操後に清掃活動があります。 雨天の場合中止します。
