ドイツとのつながりが強い都筑区にあって、冬のセンター北地区を盛り上げるため、
2012年に第一回クリスマスマーケットが開催されました。
町内会から実行委員を出してステージ運営などイベントに協力しました。
クリスマスマーケットは、ドイツやオーストリアの都市の広場でアドベントに行われるイベント。
ドイツ圏ではほぼ全ての都市、小都市で行われる。夜が長く天気の悪い冬のドイツの呼び物として定着しています。
・芋煮汁100杯分
材料 | 分量 |
---|---|
里芋 | 7kg |
豚コマ肉 | 5kg |
ごぼう | 13本 |
こんにゃく | 13本 |
椎茸 | 12パック |
ねぎ | 13本 |
人参 | 13本 |
大根 | 5個 |
油揚げ | 25枚 |
しょうが | 3袋 |
醤油 | 小3 |
みりん | 小3 |
砂糖 | 小3 |
味噌 | 750kg×5 |
だしの素 | 中 |
鷹の爪 |